# 蒜蓉上海青

上海青 · 5 分钟 · B 站视频自动提取，未经人工编辑

蒜蓉上海青 · 5 分钟 · 简单

## 主料

- 上海青 一把

## 调料

- 大蒜 三四瓣
- 食用油 少许
- 盐 半勺
- 鸡精 半勺

## 做法

1. 上海青一把，择洗干净，放入盆中
2. 大蒜三四瓣，拍碎切成末
3. 锅中烧水，加入少许食用油，水开后下入上海青焯烫二十秒，捞出控水
4. 锅中烧油，油热后下入蒜末炒香
5. 下入上海青，大火快速翻炒十五秒
6. 加入半勺盐、半勺鸡精调味
7. 再次快速翻炒十五秒即可出锅

## 出处

原视频: https://www.bilibili.com/video/BV1DJ411m7RU · UP 主: 爱做饭de强子
本页: https://bilifood.com/r/bv1dj411m7ru-0