# 公瑾爆蛋

无菌蛋、大蒜 · 5 分钟 · B 站视频自动提取，未经人工编辑

公瑾爆蛋 · 5 分钟 · 简单

## 主料

- 无菌蛋 一盒
- 大蒜 一头

## 调料

- 番茄酱 一勺
- 白糖 三勺
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
- 白醋 一勺
- 油 宽油

## 做法

1. 碗中加入番茄酱一勺、白糖三勺、生抽两勺、老抽一勺、白醋一勺，搅拌均匀调成料汁
2. 大蒜切成蒜末，用量要多，至少准备一头大蒜
3. 锅热后下宽油，油少也可以，放入蒜末快速翻炒
4. 等待蒜末微微焦黄，抓紧倒入调好的料汁
5. 因为汤汁里放了很多糖，等一分钟左右汤汁会自己收浓
6. 盛出来，蛋黄还是完全流心的

## UP 的诀窍

- 「大蒜一定要多多的给这次的宫颈报」
- 「所以你至少要放一头大蒜锅热下宽油」
- 「我靠因为汤汁里我们放了很多糖啊」

## 出处

原视频: https://www.bilibili.com/video/BV1facrzvEqC · UP 主: 公瑾爆dan哦
本页: https://bilifood.com/r/bv1facrzveqc-0