# 五香毛豆

毛豆 · 15 分钟 · B 站视频自动提取，未经人工编辑

五香毛豆 · 15 分钟 · 简单

## 主料

- 毛豆

## 调料

- 盐
- 葱
- 姜
- 蒜
- 干辣椒
- 香叶
- 八角
- 桂皮
- 蚝油

## 做法

1. 用剪刀剪去毛豆的两端
2. 将毛豆放入盆中，加盐搓掉皮表面的绒毛和脏东西
3. 用清水漂洗几次
4. 锅中倒水，加入葱、姜、蒜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、盐、蚝油调味
5. 倒入洗好的毛豆，大火煮15分钟后捞出装入保鲜盒
6. 冷藏保存3天左右

## 出处

原视频: https://www.bilibili.com/video/BV1JD4y1F7U9 · UP 主: wuli大梦梦_
本页: https://bilifood.com/r/bv1jd4y1f7u9-1