# 发面鸡蛋饼

面粉、鸡蛋、午餐肉 · 5 分钟 · B 站视频自动提取，未经人工编辑

发面鸡蛋饼 · 5 分钟 · 简单

## 主料

- 面粉 一斤
- 鸡蛋 一颗
- 午餐肉

## 调料

- 盐 5克
- 酵母
- 葱花
- 食用油

## 做法

1. 一斤面粉放盐5克、酵母，加450ml温水搅成软面团，放冰柜冷藏发酵一晚
2. 第二天拿出来搅拌排气，手上抹油揪一块放进锅里，整理到中间薄的饼
3. 打一颗鸡蛋，撒葱花、午餐肉丁，小火烙到金黄
4. 翻面，两面都上色就可以出锅

## 出处

原视频: https://www.bilibili.com/video/BV1MwPueMEuv · UP 主: 欣欣美食日记
本页: https://bilifood.com/r/bv1mwpuemeuv-2