# 双色鸡蛋卷

鸡蛋、火腿肠 · 10 分钟 · B 站视频自动提取，未经人工编辑

双色鸡蛋卷 · 10 分钟 · 简单

## 主料

- 鸡蛋
- 火腿肠

## 调料

- 盐
- 葱花
- 食用油

## 做法

1. 把鸡蛋蛋黄蛋清分开，蛋清里放入火腿肠，蛋黄里放小葱花和食盐
2. 电饼铛刷油，先倒入蛋清，全程小火慢煎，煎熟后盛出
3. 再倒入鸡蛋黄，小火慢煎，煎好备用
4. 煎好的鸡蛋清和鸡蛋黄放到一起卷起来，再改刀切成小块

## UP 的诀窍

- 「全程小火慢煎」

## 出处

原视频: https://www.bilibili.com/video/BV1MwPueMEuv · UP 主: 欣欣美食日记
本页: https://bilifood.com/r/bv1mwpuemeuv-7