# 葱花鸡蛋小饼

面粉、鸡蛋、小葱花 · 40 分钟 · B 站视频自动提取，未经人工编辑

葱花鸡蛋小饼 · 40 分钟 · 简单

## 主料

- 面粉 300克
- 鸡蛋 一个
- 小葱花 一把

## 调料

- 食盐 188粒
- 酵母粉 3克
- 食用油

## 做法

1. 大碗里放300克面粉，加188粒食盐，打入一个鸡蛋，再放3克酵母粉，倒入150克温水
2. 先搅成面絮，再加一把小葱花，揉成光滑的面团
3. 直接擀成大薄片，用模具或杯口压出圆形，边角料继续使用，做好后盖上保鲜膜醒发半小时
4. 醒发好后放入刷油预热的锅中，烙到两面金黄上色就可以出锅

## 出处

原视频: https://www.bilibili.com/video/BV1MwPueMEuv · UP 主: 欣欣美食日记
本页: https://bilifood.com/r/bv1mwpuemeuv-8