# 仙贝粉

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仙贝粉 · 简单

## 调料

- 白砂糖 半碗
- 昆布酱油 适量
- 昆布精 1/4汤匙
- 味精 1/4汤匙
- 食用盐 一小撮

## 做法

1. 制作酱油糖：半碗白砂糖作为底料，加入适量昆布酱油，迅速拌匀让酱油均匀附着在糖粒上，晾干得到酱油糖。
2. 磨制仙贝粉：研钵中放入4汤匙糖、1/4汤匙昆布精、1/4汤匙味精、一小撮食用盐，和晾干的酱油糖一起磨成细沙般细腻的粉末。
3. 将磨好的粉末过筛，使仙贝粉更加细腻均匀。

## 出处

原视频: https://www.bilibili.com/video/BV1Ns4y127fF · UP 主: 柴犬老丸子
本页: https://bilifood.com/r/bv1ns4y127ff-1