# 流心蛋拌饭

鸡蛋 · 3 分钟 · B 站视频自动提取，未经人工编辑

流心蛋拌饭 · 3 分钟 · 简单

## 主料

- 鸡蛋

## 调料

- 秘制小料

## 做法

1. 油温200度下入鸡蛋
2. 全程大火煎一分半，盖盖焖十秒
3. 倒入秘制小料
4. 拌入饭中

## UP 的诀窍

- 「给气泡戳破了」
- 「这样一会上色更均匀」
- 「全程大火煎一分半啊」

## 出处

原视频: https://www.bilibili.com/video/BV1rEmjBwEKB · UP 主: 李哥我饿了
本页: https://bilifood.com/r/bv1remjbwekb-1