# 豆腐爆蛋盖饭

豆腐、鸡蛋、小葱 · 10 分钟 · B 站视频自动提取，未经人工编辑

豆腐爆蛋盖饭 · 10 分钟 · 简单

## 主料

- 豆腐
- 鸡蛋 两个
- 小葱
- 肉末 一点
- 米饭 一份

## 调料

- 酱汁
- 油

## 做法

1. 豆腐切块，下锅煎一煎。
2. 拿两个鸡蛋倒进来，蛋液稍稍凝固后加入事先调好的酱汁。
3. 加入昨天留的一点肉末。
4. 最后剪点葱花，搞定。
5. 一份米饭备餐，豆腐爆蛋浇头盖上来。

## 出处

原视频: https://www.bilibili.com/video/BV1Ru4y1N7tY · UP 主: 贝果儿姑娘
本页: https://bilifood.com/r/bv1ru4y1n7ty-1