# 酸汤面片

馄饨皮、鸡蛋、小烤肠 · 5 分钟 · B 站视频自动提取，未经人工编辑

酸汤面片 · 5 分钟 · 简单

## 主料

- 馄饨皮
- 鸡蛋
- 小烤肠 两根
- 苹果片

## 调料

- 紫菜
- 虾皮
- 香菜
- 榨菜
- 生抽
- 醋
- 蚝油
- 盐 少许
- 食用油 少许

## 做法

1. 将馄饨皮用刀斜切成三角形面片。
2. 先在碗里调一个超鲜的酸汤汤底：放入紫菜、虾皮、香菜、榨菜、生抽、醋、蚝油和少许盐。
3. 水烧开，倒入少许食用油，分散放入馄饨面片，一定要散开放防止粘连。
4. 面片煮一分半钟，变透明后立马关火。
5. 将煮好的面片和面汤倒入调好底料的碗中。
6. 平底锅中打入鸡蛋，放入两根小烤肠一起煎，盖上锡纸稍微焖一下。
7. 今天的水果准备了苹果片。

## 出处

原视频: https://www.bilibili.com/video/BV1TK4y1w7Z6 · UP 主: 一只Lucas呀
本页: https://bilifood.com/r/bv1tk4y1w7z6-3