邪修千层面

做法 · 点图跳到视频里这一步（B站）

1. ▶ 0:13–0:18

   1准备200克鸡胸肉，将土豆切成薄片

2. ▶ 0:18–0:18

   2土豆片放进烤箱180度烤⏱15分钟

3. ▶ 0:18–0:25

   3两颗西红柿切成末，半个洋葱切碎

4. ▶ 0:25–0:31

   4锅热倒🧂油，下洋葱翻炒出香气，下入鸡胸肉末翻炒至变色

5. ▶ 0:31–0:37

   5倒入番茄末翻炒均匀，撒🧂盐和🧂黑胡椒，红酱就好了

6. ▶ 0:37–0:44

   6洗锅放入一块黄油，放入40克面粉，倒入200ml牛奶搅匀，撒盐和黑胡椒，炒到浓稠

7. ▶ 0:44–0:54

   7开始叠罗汉：一层土豆、一层番茄肉酱、一层土豆、一层白酱，依次叠加，顶部一定要是白酱

8. ▶ 0:54–1:00

   8包上锡纸，放进烤箱190度⏱20分钟

9. ▶ 1:00–1:25

   9去掉锡纸，撒点芝士，220度再烤⏱10分钟，让表面焦脆上色