# 蒜苔莲藕炒肉

蒜苔、莲藕丁、瘦肉 · 15 分钟 · B 站视频自动提取，未经人工编辑

蒜苔莲藕炒肉 · 15 分钟 · 简单

## 主料

- 蒜苔
- 莲藕丁
- 瘦肉

## 调料

- 姜
- 蒜
- 泡椒
- 小米辣
- 料酒
- 老抽
- 盐
- 鸡精
- 生抽

## 做法

1. 洗净的蒜苔切成小段
2. 水开跟莲藕丁一起下锅焯水一分钟捞出
3. 锅中油热，下入五毛钱的瘦肉炒香
4. 再放姜蒜、泡椒、小米辣、料酒、老抽炒出酱香味
5. 再放藕丁、蒜苔，调味放盐、鸡精、生抽，大火翻炒均匀即可

## 出处

原视频: https://www.bilibili.com/video/BV1WGGtzwEaR · UP 主: 卓师傅教做菜
本页: https://bilifood.com/r/bv1wggtzwear-14