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懒人焖饭

30 分钟简单烤箱6 步

UP 章沪川看原视频

主料

调料

料酒生抽蚝油油

没写用量的,视频里是适量或没说,以视频为准

做法 · 点图跳到视频里这一步(B站)

  1. 第 1 步:大约200克米洗一洗,放一边晾干水分。▶ 1:58–1:58

    1大约200克洗一洗,放一边晾干水分。

  2. 第 2 步:把肉和菜切成块或者小丁。▶ 1:58–2:25

    2把肉和菜切成块或者小丁。

  3. 第 3 步:锅烧热加油,把食材放进去依次翻炒。▶ 2:25–2:57

    3锅烧热加油,把食材放进去依次翻炒。

  4. 第 4 步:加入料酒、生抽、蚝油拌匀后加水,水不要加▶ 2:57–3:16

    4加入料酒、生抽、蚝油拌匀后加水,水不要加太多。

  5. 第 5 步:盖上锅盖关小火煮15分钟,关火后再焖15▶ 3:16–3:24

    5盖上锅盖关小火煮15分钟,关火后再焖15分钟。

  6. 第 6 步:绿色蔬菜类在出锅前5分钟加进去。▶ 3:24–7:06

    6绿色蔬菜类在出锅前5分钟加进去。

UP 的诀窍字幕原话

  • 「千万不要加太多水」3:01
  • 「不然做出来的米饭会黏糊的」3:03
  • 「不然容易变黄」3:28

接下来

这个视频的其他菜

  • 快手菜
  • 一人食
  • 懒人食谱
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来源视频:打工人必学的一人食料理|7分钟承包你一个月的晚餐 · UP 章沪川 · BV1sf4y137ap

菜谱由 AI 从视频整理,用量和步骤以视频为准 ·