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万能咸鲜汁

2 分钟简单5 步

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主料

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调料

  • 盐少许
  • 糖小半勺
  • 生抽小半勺
  • 蚝油1/3勺
  • 鸡精
  • 味精
  • 水淀粉少许

没写用量的,视频里是适量或没说,以视频为准

做法 · 点图跳到视频里这一步(B站)

  1. 第 1 步:碗中加少许盐,盐不要多。▶ 0:42–0:42

    1碗中加少许盐,盐不要多。

  2. 第 2 步:加小半勺糖。▶ 0:42–0:42

    2加小半勺糖。

  3. 第 3 步:加小半勺生抽。▶ 0:42–0:42

    3加小半勺生抽。

  4. 第 4 步:加1/3勺蚝油,没有蚝油可加鸡精或味精提▶ 0:42–0:53

    4加1/3勺蚝油,没有蚝油可加鸡精或味精提鲜。

  5. 第 5 步:加少许水淀粉,搅拌均匀即成万能咸鲜汁。▶ 0:53–5:50

    5加少许水淀粉,搅拌均匀即成万能咸鲜汁。

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来源视频:记住这些万能炒菜公式,做菜怎么都不会难吃! · UP 万能工具人阿伟 · BV1d9uyz4EBo

菜谱由 AI 从视频整理,用量和步骤以视频为准 ·