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蒜苔莲藕炒肉

15 分钟简单5 步

UP 卓师傅教做菜看原视频

主料

调料

姜蒜泡椒小米辣料酒老抽盐鸡精生抽

没写用量的，视频里是适量或没说，以视频为准

做法 · 点图跳到视频里这一步（B站）

  1. 第 1 步：洗净的蒜苔切成小段▶ 8:30–8:30

    1洗净的切成小段

  2. 第 2 步：水开跟莲藕丁一起下锅焯水一分钟捞出▶ 8:30–8:35

    2水开跟一起下锅焯水一分钟捞出

  3. 第 3 步：锅中油热，下入五毛钱的瘦肉炒香▶ 8:35–8:35

    3锅中油热，下入五毛钱的炒香

  4. 第 4 步：再放姜蒜、泡椒、小米辣、料酒、老抽炒出酱▶ 8:35–8:48

    4再放姜蒜、泡椒、小米辣、料酒、老抽炒出酱香味

  5. 第 5 步：再放藕丁、蒜苔，调味放盐、鸡精、生抽，大▶ 8:48–8:58

    5再放藕丁、，调味放盐、鸡精、生抽，大火翻炒均匀即可

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来源视频：适合新手做的，十五道家常下饭菜 · UP 卓师傅教做菜 · BV1WGGtzwEaR

菜谱由 AI 从视频整理，用量和步骤以视频为准 ·