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香菇炒青椒

5 步

UP 美食爱好者小李子看原视频

调料

蒜末小米辣生抽老抽蚝油盐鸡精

没写用量的，视频里是适量或没说，以视频为准

做法 · 点图跳到视频里这一步（B站）

  1. 第 1 步：香菇切成厚厚的薄片，青椒切成丝备用▶ 2:49–2:49

    1切成厚厚的薄片，切成丝备用

  2. 第 2 步：水开倒入香菇焯水捞出▶ 2:49–2:54

    2水开倒入焯水捞出

  3. 第 3 步：油热下蒜末、小米辣炒出香味▶ 2:54–2:54

    3油热下蒜末、小米辣炒出香味

  4. 第 4 步：倒入香菇，加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，▶ 2:54–3:00

    4倒入，加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，大火炒至入味

  5. 第 5 步：最后放青椒翻炒个5678下就可以出锅▶ 3:00–6:55

    5最后放翻炒个5678下就可以出锅

UP 的诀窍字幕原话

  • 「很多人把香菇买回来都是直接炒」2:41

接下来

这个视频的其他菜

  • 下饭
  • 家常菜
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来源视频：12道家庭小炒菜 · UP 美食爱好者小李子 · BV1dwUeYJEre

菜谱由 AI 从视频整理，用量和步骤以视频为准 ·