鸡蛋饼

做法 · 点图跳到视频里这一步（B站）

1. ▶ 0:01–0:07

   1打入鸡蛋，如果鸡蛋没有失温，就在温水里泡一会儿

2. ▶ 0:07–0:28

   2倒入温牛奶（牛奶在微波炉里打⏱一分钟），加入中筋面粉和盐

3. ▶ 0:28–0:28

   3用手动打蛋机搅拌均匀

4. ▶ 0:28–1:04

   4准备葱花，喜欢吃辣的再切一点辣椒碎，倒入蛋液里搅拌均匀，顺便把盆子上的干面粉刮进来搅一搅

5. ▶ 1:04–1:21

   5铸铁锅烧热后调🔥小火，倒🧂油，紧接着倒入蛋液

6. ▶ 1:21–2:14

   6撒上黑芝麻，直接进提前预热好的烤箱