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韭菜鸡蛋饼

6 分钟简单5 步

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主料

  • 韭菜
  • 鸡蛋三枚
  • 面粉一勺

调料

  • 盐少许
  • 五香粉少许
  • 食用油

没写用量的，视频里是适量或没说，以视频为准

做法 · 点图跳到视频里这一步（B站）

  1. 第 1 步：韭菜清洗干净后沥干水分，切碎▶ 0:59–1:04

    1清洗干净后沥干水分，切碎

  2. 第 2 步：加一勺面粉，用筷子搅拌均匀▶ 1:04–0:15

    2加一勺，用筷子搅拌均匀

  3. 第 3 步：搅匀后打入三枚鸡蛋，放入少许盐和五香粉，▶ 0:15–0:25

    3搅匀后打入三枚，放入少许盐和五香粉，再次搅拌均匀至粘稠

  4. 第 4 步：平底锅预热刷油，把韭菜面糊舀到锅里，用铲▶ 0:25–0:31

    4平底锅预热刷油，把面糊舀到锅里，用铲子整理成饼形

  5. 第 5 步：全程中火煎至两面金黄熟透即可▶ 0:31–11:15

    5全程中火煎至两面金黄熟透即可

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来源视频：早起六分钟就能做好的15道早餐做法 · UP 欣欣美食日记 · BV1MwPueMEuv

菜谱由 AI 从视频整理，用量和步骤以视频为准 ·