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葱油发面饼

1 小时简单4 步

UP 欣欣美食日记看原视频

主料

  • 面粉一斤

调料

白糖发面旺葱花食盐五香粉食用油

没写用量的，视频里是适量或没说，以视频为准

做法 · 点图跳到视频里这一步（B站）

  1. 第 1 步：一斤面粉加5克白糖、5克发面旺、450克▶ 7:47–8:00

    1一斤加5克白糖、5克发面旺、450克温水，搅拌成粘稠的面糊，盖上锅盖醒发至两倍大

  2. 第 2 步：醒发好的面放少许葱花、食盐、五香粉搅拌均▶ 8:00–8:16

    2醒发好的面放少许葱花、食盐、五香粉搅拌均匀

  3. 第 3 步：锅中预热刷油，放入面糊，手上抹油按成小饼▶ 8:16–8:23

    3锅中预热刷油，放入面糊，手上抹油按成小饼的形状

  4. 第 4 步：一面烙大概50秒左右，整个过程不超过3分▶ 8:23–11:15

    4一面烙大概50秒左右，整个过程不超过3分钟，烙到两面金黄熟透即可出锅

UP 的诀窍字幕原话

  • 「一面烙大概50秒左右」8:23
  • 「整个过程不超过3分钟」8:25
  • 「烙到两面金黄熟透即可出锅」8:27

接下来

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来源视频：早起六分钟就能做好的15道早餐做法 · UP 欣欣美食日记 · BV1MwPueMEuv

菜谱由 AI 从视频整理，用量和步骤以视频为准 ·